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Prunus avium

Kirschensorte Noire de Montreux

Diese kleine bis mittelgrosse Kirschensorte gehört zum kulturellen Erbe von Montreux wie die berühmten Narzissenfelder. Sie hat eine einheitlich schwarze Haut und ein weiches, süsses Fruchtfleisch. Die Früchte sind von Mitte bis Ende Juli erntereif. Der Baum ist besonders krankheitsresistent. Zwei aussergewöhnliche Eigenschaften sind ihr eigen: sie platzt nicht, wenn sich ein Gewitter entlädt und sie kann bis auf eine Meereshöhe von 1000 m gedeihen.