Vielfältige und funktionierende Ökosysteme schützen uns vor Naturkatastrophen, regulieren unser Klima, liefern saubere Luft und sauberes Wasser und bilden die Grundlage unserer Ernährung. Durch den Klimawandel sind diese Ökosystemleistungen bedroht. Einezentrale Frage ist, wie unsere Nahrungspflanzen auf die verändertenklimatischen Bedingungen reagieren.